домтехтканей.рф
Здесь
заправка для риса из рисового уксуса
izumifood.ru

Названы консерванты в продуктах, способные навредить здоровью

Читайте этикетки и следите за консервантами в составе продуктов.

Еда — один из главных факторов, которые влияют на продолжительность и качество жизни. Прочитав этикетку, можно выбрать более здоровые продукты, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на РБК-Украина.

Нутрициолог Евгения Хелс в своем Instagram перечислила самые опасные консерванты.

Опасные консерванты

  • Е-218 (метилпарабен)

Накапливаются в организме человека, оказывают неблагоприятное воздействие.

  • Е-220 (Диоксид серы)

Синтетическое происхождение. Важно не допускать превышения нормы потребления данной пищевой добавки. Может вызвать аллергическую реакцию.

  • Е-211 (Бензоат натрия)

Рекомендуется избегать продуктов, если в составе наряду с данной пищевой добавкой есть аскорбиновая кислота (Ascorbic acid, vitamin C) или лимонная кислота (Citric Acid), поскольку при употреблении таких продуктов в желудке создается опасная реакция, а на организм может быть оказано неблагоприятное воздействие или аллергическая реакция.

Добавки, скрывающие сахар в пищевых продуктах

  • Патока (Мальтодекстрин, maltodextrin).
  • Карамельный сироп (сироп сахарный карамелизованный, сироп сахарный инвертный).
  • Сахарный колер (Е-150а, Е-150b, E-150c, E-150d, карамель).
  • Декстроза (Глюкоза, виноградный сахар, D- глюкоза).
  • Фруктоза (глюкозно-фруктозный сироп).
  • Сироп агавы может содержать 80 % фруктозы.

Синтетические сахарозаменители

  • Цикламовая кислота и ее соли цикламаты натрия и кальция (E952). Запрещена в некоторых странах. Подозревается в том, что может усиливать действие канцерогенов, хотя прямых доказательств тому нет.
  • Ацесульфам калия (E950). Долгое время относительно вреда данного подсластителя велись споры. В настоящее время официально добавка признана безопасной для здоровья.
  • Добавка Е-951 (Аспартам). Может вызвать аллергические реакции. Возможна индивидуальная непереносимость добавки, например, больными фенилкетонурией.
  • Добавка Е-954 (Сахарин). В больших количествах добавка способствует росту опухолевых клеток.
  • Безопасные пищевые добавки

    • Е440 — Пектин, Pectine
    • Е901- Воск пчелиный, Beeswax
    • Е100 — куркумин
    • Е140 — (Хлорофилл)
    • Е160с — (экстракт паприки)
    • Е 160d — (Ликопин)
    • Е163 — (Антоциан) экстракт из винограда и ягод
    • E181 (Танин).

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Back To Top